菠蘿蜜又名：大樹菠蘿，只要生長在來熱帶地區(qū)常綠喬木（中國最南端地方——湛江）用之制成酥餅，味道芬芳，營養(yǎng)豐富，便于攜帶。它的果實是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達(dá)80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可分為干漿果（干苞）和多漿果（濕苞）兩種。